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Meisterbetrieb

Backofenbau Fritsche privat

  • Der Backofenbau 2012 in Altleis war eine Herausforderung und ist aber sehr gut gelungen.
  • Nach gewissen Anfangsschwierigkeiten klappt das Backen von Schaf und Schwein ausgezeichnet.
  • Die Bauweise ist ( Altdeutsch), das heißt der Ofen wird mit Holz befeuert, die Asche kommt raus.
  • Das Back Gut wird nur mit der Restwärme aus der Schamotte gegart.
  • In der Regel dauert das bei einem 25-30kg schwerem Objekt ca. 7Stunden
  • Auch das Gänsebacken zu Weihnachten seit 2019 war erfolgreich.
  • Wünschen Sie sich einen Backofen ? Ich unterbreite Ihnen ein Angebot.

       Armin Fritsche